【提質(zhì)增產(chǎn)·茶葉篇】為深山的醇厚注入科技密碼

  2023年3月初的某個清晨，佛山市鐵人環(huán)保科技有限公司（下稱：鐵人環(huán)保）生產(chǎn)技術(shù)部工藝專員李嘉舜與生產(chǎn)班長吳利雄帶著茶農(nóng)們踏著晨光驅(qū)車上山，他們要在8點前到達景東源厚茶園，趕在山風(fēng)變大、太陽變猛之前，完成5畝“260歲高齡”古茶樹的葉面硅肥人工噴施。

  因為野生古茶樹生長分散、形態(tài)各異、大小不一，其生長區(qū)域是無人機進不去的“隱秘的角落”。“大家要注意噴施均勻，給古茶樹的每一片葉子的正反面都噴上”，兩人手把手指導(dǎo)茶農(nóng)噴施細節(jié)，希望茶農(nóng)能快準(zhǔn)狠地完成茶樹噴施工作，保證采摘前的最后一次噴施的質(zhì)量。

【“綠肥+富硒技術(shù)”雙管齊下】

  將時間的指針撥回4個月前，2022年12月，為了讓一百多畝茶園有好的收成，負責(zé)云南景東源厚綠色試驗茶園項目的李嘉舜決定實施重點綠肥項目，給茶樹們補補營養(yǎng)，打造綠肥與富硒技術(shù)結(jié)合的科研示范茶園。可惜天公不作美，綠肥植下了以后，一直不下雨，綠肥們都“愁眉苦臉”地長不起來。

  同樣愁眉苦臉的還有李嘉舜，他蹲在茶園里望天打卦，急切期待著冬雨到來打破茶園的僵局。“海拔兩千多米的茶園灌溉完全依靠雨水，充沛雨量年份的茶青產(chǎn)量可以是雨量少的年份的1.5到2倍，可2022年末至2023年春季，普洱市的降雨量卻不如人意。”李嘉舜說。

  105畝的茶園雖然不大，但含有95畝小樹臺地茶、5畝100年古樹、5畝260年古樹以及一棵近200年的單株茶樹，葉面硅肥噴施必須量身定做才能滿足不同的茶樹需求。因上努力，果上隨緣，李嘉舜精心設(shè)計噴施方案，手把手指導(dǎo)茶農(nóng)噴施，想方設(shè)法“保產(chǎn)量”。

  “老樹茶樹齡大，噴施不當(dāng)反而造成吸收不好或?qū)Ξa(chǎn)品不適應(yīng)，所以我們設(shè)計在春茶前全期噴施3輪，每輪噴施2次，在噴這三輪中，每輪間隔5天；因為天干，因此加了第四輪噴施。”李嘉舜介紹道。對比試驗茶園和沒有使用葉面阻控技術(shù)的區(qū)域，使用了產(chǎn)品的茶樹葉子有了一定的長勢，而沒有使用區(qū)域的茶樹很多地方都長不出新葉子。

【有驚無險——茶園產(chǎn)量“逆風(fēng)翻盤”】

  “喂，嘉舜，天氣預(yù)報說景東一帶會下冰雹！”同事突然打來的電話，讓剛離開云南景東到廣東惠州跟進其他項目的李嘉舜瞬間炸裂。剛長出嫩葉的茶樹怎經(jīng)得起冰雹的暴擊，想到一年的心血可能化為烏有，他急忙聯(lián)系當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)，請求立刻盡最大努力做好防冰雹措施，保衛(wèi)茶樹！熬過了擔(dān)驚受怕的3天，他接到了茶農(nóng)來電：茶園試驗田區(qū)域冰雹下得不多，茶樹一切安好。

  常言道，大難不死，必有后福。2023年3月底，經(jīng)過一年的期盼，景東普洱古茶樹終于迎來了采摘期，實現(xiàn)明前采摘兩次，這是茶農(nóng)意想不到，更是李嘉舜意想不到的，更令他們驚喜的是，之前飽受寒冷、天干、冰雹等天氣影響的綠肥竟然活了下來，在春風(fēng)吹拂下，如雨后春筍探出了芽頭。

  經(jīng)過兩個多月的忙碌，105畝茶樹產(chǎn)出的茶葉的采摘、加工、壓餅、包裝已全部完成，預(yù)計第一批富硒景東普洱（生茶）將在今年國慶節(jié)前后上市。

  “為深山的醇厚注入科技密碼，依托富硒的屬性把景東的好茶帶出云南安定鎮(zhèn)帶到全國，是我一直以來堅守并為之奮斗的目標(biāo)。”李嘉舜說，三年的堅守，初步取得成效：示范茶園2021至2023年出產(chǎn)的普洱均達到國家茶葉富硒標(biāo)準(zhǔn)，有機硒轉(zhuǎn)化率達超過95%，在2022年不良天氣持續(xù)的影響下，依然實現(xiàn)了增產(chǎn)。

  李嘉舜正忙碌于茶園中，他說，從2021年到2023年，從10畝到105畝，從開始走不慣的山路十八彎到如今熟悉得如履平地，這當(dāng)中的付出、感動與收獲三言兩語無法形容。“我非常享受穿梭在作物間，感受蓬勃跳動的生長脈搏的工作狀態(tài)；也非常喜歡和農(nóng)戶打交道，將鐵人環(huán)保的技術(shù)進一步推廣，助力農(nóng)民增收致富。”李嘉舜對未來的工作充滿信心和激情。