湖南省長(zhǎng)株潭稻米Cd污染的典型區(qū)域?qū)嶒?yàn)

湖南省長(zhǎng)株潭地區(qū)不僅是我國(guó)稻米的主產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也是稻米Cd污染的典型區(qū)域，且以往研究表明，采用土壤Cd總量來(lái)預(yù)判稻米Cd污染情況會(huì)產(chǎn)生30%~ 80%的誤判率，因此采用pH、土壤Cd含量無(wú)法科學(xué)評(píng)估本區(qū)域產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況，也無(wú)法正確劃定農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量類(lèi)型。作者團(tuán)隊(duì)曾采用新模型加多參數(shù)的方法以提高稻米Cd含量的預(yù)測(cè)性能，但模型檢測(cè)參數(shù)多，推廣應(yīng)用困難。本研究試圖探索一種適用于本區(qū)域土壤Cd有效態(tài)的檢測(cè)方法，以便以更少的參數(shù)構(gòu)建土-作Cd傳輸模型，在減少土壤環(huán)境檢測(cè)工作量的同時(shí)，更加科學(xué)地評(píng)估本區(qū)域的土壤環(huán)境質(zhì)量，為保障稻米質(zhì)量安全提供一定的技術(shù)支撐。

土壤及稻米Cd污染評(píng)價(jià)

區(qū)域土壤pH介于4.86~6.54之間，平均值為5.42，變異系數(shù)為6%(變異系數(shù)=標(biāo)準(zhǔn)差/平均值)，為中性偏酸且變異性弱。此pH適宜稻米對(duì)Cd 的吸收富集。土壤有機(jī)質(zhì)平均含量為4.30%，中值與平均值基本一致，且平均值為弱變異。pH、SOM小的變異性說(shuō)明區(qū)域土壤背景較為均一。土壤Cd (T_Cd)平均含量為0.40 mg·kg-1，依據(jù)《土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB 15618 —2018)，有55%的土壤樣品中Cd含量超過(guò)篩選值，存在一定的污染風(fēng)險(xiǎn)，稻米Cd(R_Cd)平均含量為 0.28 mg·kg-1，有44.4%的樣品超過(guò)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762—2017)，20.4% 超過(guò)國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)規(guī)定的限值(0.4 mg· kg-1)。土壤Cd及稻米Cd正的偏度值表明，區(qū)域內(nèi)存在一定的土壤Cd及稻米Cd高值點(diǎn)，而尖峰分布說(shuō)明土壤Cd及稻米Cd含量在某一分布區(qū)間較為集中。

土壤Cd不同提取方式與稻米Cd含量的關(guān)聯(lián)性

土壤Cd提取方式的差別分析

采用7種方式提取土壤重金屬Cd，結(jié)果如表3所示，提取的效率高低為總量>HAc>EDTA>復(fù)合有機(jī)酸 >CaCl2>土壤溶液>DGT。7 種土壤Cd 提取方式聚類(lèi)分析(聚類(lèi)距離為相關(guān)系數(shù)法)， EDTA螯合劑提取的Cd含量與土壤Cd總量相關(guān)性最強(qiáng)，而HAc與復(fù)合有機(jī)酸有更加突出的相似性，兩者的聚類(lèi)距離最短，其次是無(wú)機(jī)鹽，最后是土壤溶液與 DGT法提取的Cd活性態(tài)含量，但它們的聚類(lèi)距離最長(zhǎng)，表明兩者之間還有較大的差別。

土壤Cd總量與稻米Cd含量的相關(guān)性分析

研究區(qū)土壤Cd含量與稻米Cd含量散點(diǎn)圖如圖2所示。總體而言，隨著土壤Cd含量增加，稻米Cd含量呈增加態(tài)勢(shì)，但當(dāng)土壤Cd含量低于0.5 mg·kg-1時(shí)，稻米Cd含量基本在0.05~0.80 mg·kg-1范圍內(nèi)隨機(jī)分布，變異系數(shù)達(dá)58.3%。線性方程擬合決定系數(shù)R2為 0.293，說(shuō)明此方程可以解釋稻米Cd 變異性的29%。可見(jiàn)，土壤Cd總量在本區(qū)域內(nèi)并不能很好地預(yù)測(cè)稻米Cd污染風(fēng)險(xiǎn)。不同研究者在我國(guó)不同區(qū)域采用土壤Cd總量來(lái)評(píng)估稻米Cd含量的基本統(tǒng)計(jì)表，總體而言，采用土壤Cd總量預(yù)測(cè)稻米Cd含量模型代表性都不高。在長(zhǎng)株潭地區(qū)的研究結(jié)果與本研究結(jié)果基本一致。